ادويه ترشي

قيمت ادويه در تهران

محرك احتمالي فوايد بالقوه ادويه براي سلامتي، كوركومين، ماده شيميايي فعال اوليه در اين ادويه زرد-نارنجي است. مارينا چاپارو، RDN، MPH، مدرس تاييد شده ديابت و سخنگوي ملي ديابت مي گويد: "كوركومين چيزي است كه بيشتر مورد مطالعه قرار گرفته است زيرا مسيرهاي سيگنالينگ مهمي دارد. بيشتر در دو زمينه عمل مي كند: يك آنتي اكسيدان و يك ضد التهاب است." آكادمي تغذيه و رژيم غذايي. بر اساس مقاله اي كه در ژانويه 2015 در ژورنال بيوشيمي باليني هند منتشر شد، آنتي اكسيدان ها به مبارزه با راديكال هاي آزاد كمك مي كنند، راديكال هاي آزاد كه مولكول هايي هستند كه توسط رفتارهايي مانند سيگار كشيدن، نوشيدن الكل، خوردن غذاي سرخ شده، يا قرار گرفتن در معرض آلودگي هوا يا آفت كش ها توليد مي شوند. باعث آسيب اكسيداتيو مي شود. طبق يك مقاله وبلاگي از پروژه هانتينگتون توسعه آموزش در دانشگاه استنفورد، اين رفتارها باعث اختلال در عملكرد سلولي مي شود و ممكن است خطر ابتلا به بيماري هاي مزمن از جمله ديابت را افزايش دهد. نكته جالب در مورد آنتي اكسيدان ها اين است كه راديكال هاي آزاد مضر را از بين مي برند و آنها را براي سلول ها غيرسمي مي كنند و به جلوگيري از بيماري كمك مي كنند. همانطور كه در بررسي منتشر شده در ژانويه 2016 در Oxidative Medicine and Cellular Longevity اشاره شد، محققان بر اين باورند كه التهاب و آسيب اكسيداتيو در توانايي آنها براي كمك به خطر بيماري ارتباط نزديكي دارند. مقاله اي در EMBO Reports نشان مي دهد كه التهاب وضعيت اساسي تقريباً هر بيماري است، از شرايط خودايمني مانند آرتريت روماتوئيد گرفته تا موارد متابوليك مانند چاقي، و حتي بيماري هاي عفوني مانند سرماخوردگي. پتانسيل كندسازي يا درمان بيماري هاي مزمن به همين دليل است كه عواملي كه التهاب را مسدود مي كنند براي دانشمندان بسيار جذاب است. ديابت نوع 2 تنها يكي از بيماري هاي مرتبط با التهاب و استرس اكسيداتيو است، بررسي در Nature Reviews Immunology اشاره مي كند. نويسندگان مي نويسند، به ويژه، استرس اكسيداتيو احتمالاً در مقاومت به انسولين، مشخصه ديابت نوع 2 كه بر ترشح انسولين تأثير مي گذارد و منجر به قند خون كنترل نشده مي شود، نقش دارد. به دليل اثرات ضد التهابي و آنتي اكسيداني، مكمل هاي ادويه ممكن است به مديريت قند خون در افراد مبتلا به ديابت نوع 2 كمك كند. مروري بر تحقيقات موش ها كه در نوامبر 2014 در Evidence-Based Complementary and Alternative Medicine منتشر شد، به مطالعاتي اشاره مي كند كه نشان مي دهد كوركومين ممكن است به كاهش A1C - ميانگين قند خون دو تا سه ماهه - حساسيت به انسولين و قند خون ناشتا، علاوه بر پيشگيري كمك كند. افزايش وزن كارآزمايي هاي باليني روي انسان ها كه تأثير كوركومين را بر مديريت ديابت تجزيه و تحليل كرده اند، محدودتر هستند. اما مطالعه اي كه در آوريل 2015 در ژورنال بيوشيمي باليني هند منتشر شد، نشان داد كه شركت كنندگان انساني كه گلوكوفاژ (متفورمين) خود - يك داروي ديابت كه به كاهش قند خون كمك مي كند - با ادويه مكمل كردند، قند خون، التهاب و سطح استرس اكسيداتيو را كاهش دادند.. در يك مطالعه انساني ديگر - اين يك كارآزمايي تصادفي سازي و كنترل شده كه در سال 2012 در Diabetes Care منتشر شد - مكمل 250 ميلي گرمي كوركومين روزانه با تاخير در پيشرفت شركت كنندگان از پيش ديابت به ديابت نوع 2 مرتبط بود. محققان 240 نفر را به مدت 9 ماه مورد مطالعه قرار دادند و گزارش دادند كه در پايان مطالعه، 16.4 درصد از افراد گروه دارونما به ديابت نوع 2 مبتلا شدند، در مقابل 0 درصد در گروه مكمل كوركومين. شركت كنندگان هيچ عارضه جانبي به جز معده درد خفيف گزارش نكردند. علاوه بر اين، در مطالعه مراقبت از ديابت، كوركومين به طور قابل توجهي به بهبود عملكرد سلول هاي بتا كمك مي كند، كه تحقيقات نشان مي دهد كه به توليد هورمون انسولين كمك مي كند. انسولين مسئول انتقال گلوكز به سلول ها است، اما در ديابت نوع 2، سلول ها نسبت به گلوكز حساس نمي شوند و منجر به افزايش قند خون مي شوند. همانطور كه لوزالمعده انسولين بيشتري را براي كاهش سطح قند خون توليد مي كند، قند خون به دليل مقاومت به انسولين بالا مي ماند - تا زماني كه در توليد انسولين به دليل اختلال عملكرد سلول هاي بتا كاهش يابد. چاپارو مطالعه اخير را "جالب" مي خواند، اما نسبت به اين ايده كه ادويه راه حلي سريع براي درمان ديابت است، هشدار داد. چاپارو مي گويد: «اگر سبك زندگي و رژيم غذايي ضعيفي داريد و فقط مكمل مصرف مي كنيد، ممكن است تأثير چنداني نداشته باشد. اما او مزاياي بالقوه ادويه را ناديده نمي گيرد. او مي افزايد: «سطوح پيش ديابت و ديابت آنقدر مشكل بزرگ است كه اگر بتوانيم راه هايي براي بهبود سلامت كلي خود به ما كمك كند يا خطرات خود را با مؤثرتر كردن انسولين به حداقل برسانيم، من با آن موافقم.» چاپارو مي گويد: "اما شماره 1 - ما بايد درك كنيم كه نه فقط كوركومين را به تنهايي مصرف كنيم. سازمان غذا و داروي آمريكا (FDA) مكمل ها را به همان روشي كه داروهاي سنتي را تنظيم مي كند، تنظيم نمي كند. "دريافت توصيه ها يا نگاه كردن به آنها در وب سايت هايي كه مي توانند اطلاعاتي در مورد آنچه مكمل واقعاً دارد ارائه دهند، مهم است.» او مي گويد: «اگر شما يك جو عمومي هستيد و مي خواهيد مصرف كوركومين را شروع كنيد، فقط مطمئن شويد كه دوز مناسبي است، كه از سازنده اي باشد كه به آن اعتماد داريد. و شما مي دانيد كه در واقع چه چيزي در آن وجود دارد.» البته، گفتن اين كار آسان تر از انجام آن است، اما خوشبختانه، FDA يك برگه راهنمايي براي كمك به شما براي شروع ارائه مي دهد. A rt ic le has been c re at ed by GS A ᠎Conten᠎t Gene᠎rator ᠎DEMO !

قيمت ادويه عثماني

1. مطمئن شويد كه 1500 ميلي گرم در روز (750 ميلي گرم درپوش در 2) - نه كمتر. نه بيشتر PLUS Bioperine® (Piperine) براي افزايش جذب. اطمينان حاصل كنيد كه 1500 ميلي گرم در روز (750 ميلي گرم درپوش در 2) - نه كمتر. نه بيشتر PLUS Bioperine® (Piperine) براي افزايش جذب. عليرغم آنچه در سايت هاي ديگر مي بينيد، مقدار آن اهميت دارد. مقدار بسيار كم بي اثر خواهد بود و مقدار زياد آن مي تواند خطرناك باشد. 2. مطمئن شويد كه با Curcumin C3 Complex® فرموله شده است. استاندارد شده است كه حاوي 95٪ كوركومينوئيدهاي فعال است. مطمئن شويد كه با Curcumin C3 Complex® فرموله شده است. استاندارد شده است كه حاوي 95٪ كوركومينوئيدهاي فعال است. كمتر از 95 درصد در به دست آوردن نتايج مورد نظر شما بي تأثير خواهد بود. عصاره ادويه اي كه ما توصيه مي كنيم حاوي همين خواص است. فرمول مورد استفاده در مشهورترين مطالعات باليني. توجه به اين نكته مهم است كه در واقع عصاره ادويه استاندارد شده حاوي 95 درصد كوركومينوئيد بود كه در مطالعات ذكر شده در زير استفاده شد (همان مقدار موجود در Research Verified's Turmeric). اكثر محصولات حاوي كمتر از 750 ميلي گرم در هر كپسول هستند. حتي برخي از آن ها بيش از حدي هستند كه نمي توان به طور ايمن روزانه مصرف كرد. بنابراين، قبل از خريد حتما برچسب را بخوانيد. در بررسي اخير منتشر شده در مجله Current Science®، دانشمندان از عصاره استاندارد شده ادويه براي مطالعه فوايد سلامتي متعدد آن استفاده كردند. مطالعات اثرات مثبت ادويه را بر علائم افسردگي، التهاب و به عنوان يك آنتي اكسيدان قوي نشان مي دهد. اين مطالعات باليني يك پيشرفت علمي بزرگ است. با كليك بر روي اينجا مي توانيد بررسي كامل اين مطالعات را مشاهده كنيد. سلب مسئوليت: نتايج اين مطالعه ممكن است دلالتي بر نتايج آينده نباشد. براي اينكه يك محصول حاوي مهر و موم Research Verified® باشد، بايد يك فرآيند تحقيقاتي جدي را طي كند. هر محصول توصيه شده و/يا فرموله شده توسط Research Verified® بايد داراي معيارهاي زير باشد. اگر فقط يك معيار وجود نداشته باشد، براي استانداردهاي ما كافي نيست. فقط حاوي بالاترين كيفيت مواد بر اساس تحقيقات علمي موجود است. حاوي دوز و خلوص مناسب بر اساس مطالعات باليني و/يا تحقيقات علمي باشد. در ايالات متحده آمريكا در يك آزمايشگاه ثبت شده FDA كه داراي گواهي cGMP نيز مي باشد، توليد شود. از استانداردهاي كيفيت داروسازي ايالات متحده براي كيفيت و خلوص پيروي كنيد. مواد اوليه بايد توسط شخص ثالث آزمايش شوند. هيچ آلاينده اي در محصول نداشته باشيد كه ممكن است مانع از نتيجه شود.

قيمت جا ادويه ليمون

لاس وگاس، NV، 27 اكتبر 2021 (GLOBE NEWSWIRE) -- ادويه يكي از اميدواركننده ترين مكمل هاي غذايي و گياهي موجود است كه هزاران سال است كه در هند به عنوان ادويه و ماده دارويي مورد استفاده قرار گرفته است. بسياري از مطالعات نشان مي دهند كه ادويه فوايد عمده اي براي بدن و مغز شما دارد، كه بسياري از آنها از تركيب اصلي آن، كوركومين، كه داراي خواص ضد التهابي و آنتي اكسيداني است و مي تواند باعث تسكين درد شود، نشات مي گيرد. Fresh Bros اكنون عصاره ادويه (كوركومين) را با BioPerine عرضه مي كند. BioPerine يك عصاره پيپرين ثبت شده است كه حاوي حداقل 95٪ پيپرين به شكلي است كه به راحتي توسط بدن شما جذب مي شود. Fresh Bros اين را در عصاره ادويه خود قرار داد تا فراهمي زيستي را بهبود بخشد. با جذب ادويه مي توانيد از اين ادويه فوق العاده بهره مند شويد. اعتقاد بر اين است كه استرس اكسيداتيو يكي از مكانيسم هاي پشت پيري و بسياري از بيماري ها است. اين مفهوم شامل راديكال هاي آزاد مي شود كه مولكول هاي بسيار واكنش پذير با الكترون هاي جفت نشده هستند كه در اطراف بدن مي چرخند و به سلول ها آسيب مي رسانند. اگر از نوشتن اين مطلب لذت برديد و مطمئنا مي توانيد اطلاعات بيشتري در مورد ادويه عمده لطفا از صفحه ما بخواهيد. استفاده از مكمل ادويه مي تواند ظرفيت آنتي اكسيداني بدن را افزايش داده و استرس اكسيداتيو را كاهش دهد. كوركومين يك آنتي اكسيدان قوي است كه به دليل ساختار شيميايي مي تواند راديكال هاي آزاد مضر را خنثي كند و به تاخير در پيري و مبارزه با بيماري هاي مرتبط با افزايش سن كمك كند. استئوآرتريت و آرتريت روماتوئيد شرايطي هستند كه ميليون ها نفر را در سراسر جهان تحت تاثير قرار مي دهند. مردم معمولاً براي استفاده دارويي در درمان اين بيماري ها به ادويه (كوركومين) روي مي آورند. كوركومين داراي خواص ضد التهابي طبيعي است كه در درمان آرتريت مفيد است، به خصوص زماني كه فراهمي زيستي آن با BioPerine افزايش يابد. كوركومين موجود در ادويه پتانسيل قدرتمندي براي تقويت سيستم قلبي عروقي و حمايت از سطح فشار خون سالم دارد. علاوه بر اين، اثرات آنتي اكسيداني و ضد التهابي كوركومين ممكن است از ابتلا به بيماري قلبي محافظت كند و سطح كلسترول را بهبود بخشد. كوركومين مي تواند به افزايش سطح هورمون مغز BDNF كمك كند، كه رشد نورون هاي جديد را افزايش مي دهد و به مبارزه با فرآيندهاي دژنراتيو در مغز شما كمك مي كند. از آنجايي كه افسردگي با كاهش سطح BDNF نيز مرتبط است، كوركومين پتانسيل اين را دارد كه اين بيماري را نيز معكوس كند. يكي ديگر از مواد موثره ادويه، تورمرون است. مطالعات نشان مي دهد كه هم تورمرون و هم كوركومين ممكن است براي شرايطي مانند سكته مغزي و بيماري آلزايمر مفيد باشند زيرا به ترميم سلولي كمك مي كند و به طور بالقوه از بازيابي عملكرد مغز حمايت مي كند. مطالعات نشان مي دهد كه كوركومين مي تواند به عنوان يك تعديل كننده ايمني عمل كند و بر سلول هاي ايمني مهم از جمله سلول هاي T و سلول هاي B تاثير بگذارد و پاسخ هاي آنتي بادي را بهبود بخشد. اين به نوبه خود به ما كمك مي كند تا با عفونت هاي بدن مبارزه كنيم. مطالعات حيواني حتي نشان مي دهد كه حتي ممكن است در كنترل آلرژي هاي رايج مانند تب يونجه نقش داشته باشد. عليرغم اين فوايد، عصاره ادويه ممكن است براي زنان شيرده خوب نباشد و همچنين مي تواند با برخي داروها تداخل داشته باشد، بنابراين قبل از استفاده از مكمل هاي ادويه با پزشك متخصص مشورت كنيد. Fresh Bros كه مقر آن در لاس وگاس است، يك توليد كننده محصولات CBD و كنف داراي مجوز با تمركز بر توسعه محصولات و خدمات شفاف، نوآورانه و قابل اعتماد براي ورزشكاران، مصرف كنندگان و شروع كسب و كار است. Fresh Bros تازه ترين محصولات عمده فروشي كنف و CBD كشت شده ارگانيك را از مزارع و آزمايشگاه هاي ايالات متحده، از جمله عصاره ادويه (كوركومين) با BioPerine به فروش مي رساند. اين شركت از علوم پيشرفته و بهترين شيوه هاي توليد براي توليد مواد و محصولات CBD ممتاز استفاده مي كند كه كاملاً مطابقت دارند و در آزمايشگاه شخص ثالث آزمايش شده اند.

ادويه برياني هندي چيست

در حالي كه مطالعات مشاهده اي به ايمني و كارايي اشاره دارد، يك كارآزمايي باليني هنوز براي تاييد ويژگي هاي پيشگيرانه آن مورد نياز است. هاوانا تايمز - مطالعات مختلفي در كوبا در تلاش براي جلوگيري از كوويد-19 انجام مي شود كه تا جمعه گذشته باعث بيش از 48441 عفونت و 314 كشته شده است. طب طبيعي و سنتي نيز با بهره گيري از مزاياي سلامتي ادويه (Curcuma longa L)، گياهي علفي از خانواده Zingiberaceae كه بومي جنوب شرقي هند است، به مبارزه با كوويد-19 كمك كرده است. در ژانويه، مطالعه اي بر روي محصول Curmeric كه در پايتخت كوبا در حال انجام است و در پرسنل دندان پزشكي مشاهده مي شود و به دليل تجهيزات ساكشني كه در طول عمل هاي دندان پزشكي استفاده مي شود، در معرض خطر قرار مي گيرد، آغاز شد. اين مطالعه به رهبري دكتر تانيا والدز، رئيس آزمايشگاه تشخيص و درمان، واقع در بيمارستان كاليكستو گارسيا در هاوانا، به دنبال اثبات كارايي كورمريك در متخصصان دندانپزشكي است. اين مطالعه شامل يك گروه پرخطر از عفونت با SARS-CoV-2 در دو كلينيك در پايتخت است. كورمريك كه در سازمان نظارتي كشور، موسسه ملي بهداشت، اپيدميولوژي و ميكروبيولوژي ثبت شده است، با فرمولي ساخته شده است كه حاوي عصاره گياه Curcuma longa است. آلبرتو هرناندز، دكتر كوبايي، در يك سمينار بين المللي درباره سهم طب سنتي در طول همه گيري كوويد-19 گفت: اين يك محلول موضعي دهانشويه استاندارد شده غرغره كننده است كه با كنسانتره ادويه ساخته شده است. تانيا والدز گفت كه مصرف خوراكي و بيني، نوعي ماسك طبيعي را تشكيل مي دهد كه از بيماري هاي تنفسي جلوگيري مي كند. اين آزمايشگاه كه در سال 2015 تأسيس شد، به دنبال شواهد علمي براي محصولات طبيعي در مبارزه با بيماري هاي مختلف است. با اين وجود، بازپرس هشدار داد كه اگر مردم آن را بخورند، از ابتلا به اين بيماري دست نمي كشند، زيرا اگر موثر باشد، هند اين همه مورد نخواهد داشت. والدس توضيح داد: ادويه فوايد زيادي براي سلامتي دارد و ادويه حاوي عصاره اين گياه است، اما يك فرمول طبيعي پيچيده است كه شامل ساير محصولات طبيعي نيز مي شود. به علاوه، او تكرار كرد كه اين محصول اقداماتي مانند فاصله گذاري اجتماعي، شستن دست ها و پوشيدن ماسك را تعريف مي كند، اما جايگزين آن نمي شود. اين مطالعه بر روي متخصصان دندانپزشكي به دنبال آزمايش هايي انجام شد كه در سال 2020 بر اساس كار گروهي انجام شد، كه از زمان شروع همه گيري در چين، بر فرمولي پيشگيرانه متمركز شده است كه به جلوگيري از مشكلات تنفسي ناشي از عفونت هاي ويروسي و باكتريايي كمك مي كند. اثر ضد ميكروبي محلول به صورت قطره بيني و دهانشويه اعمال مي شود. ثابت كرده است كه با سويه هاي مختلف باكتري هاي جدا شده در بيماران مبتلا به بيماري تنفسي كه در بيمارستان بستري شده اند مبارزه مي كند. به همين ترتيب، در متخصصان بهداشت. به گفته والدز، در آغاز همه گيري، كورمريك در بيمارستان كاليكستو گارسيا استفاده مي شد و «108 متخصص از مناطق پرخطر براي COVID-19 مثبت نشدند؛ در حالي كه 91 نفر از كساني كه در مناطق كم خطر كار مي كردند، آزمايش نشدند. كورمريك تجويز نكرد و 12 مورد مثبت بود. والدس همچنين رئيس پروژه توسعه گياه دارويي Curcuma Longa است. اين يك برنامه طب سنتي وزارت بهداشت عمومي است. او گفت كه بين سپتامبر و اواخر نوامبر 2020، مطالعات مشاهده اي انجام شده است. بر روي پزشكان مراقبت هاي بهداشتي اوليه انجام شد. با هدف تاييد ايمني و اثر پيشگيرانه محلول موضعي، دهانشويه كورمريك و قطره بيني كورمريك به 488 نفر در قرنطينه به دليل كوويد-19 تجويز شد. والدس به مطبوعات محلي گفت: «هيچ واكنش جانبي جدي وجود نداشت، و هيچ مورد مثبتي پس از رسيدن محصول به مناطقي كه افراد در قرنطينه در كلينيك هاي پزشكي واقع در شهرداري هاي Plaza de la Revolucion و Regla قرار داشتند، وجود نداشت.» به عقيده او، "به طور گسترده پذيرفته شد و تقاضاي زيادي داشت. كساني كه از آن استفاده كردند گفتند كه بهبودهايي را در افراد مبتلا به آلرژي، مبتلايان به آسم و بيماران سينوزيت مشاهده كردند." به گفته او، همين اتفاق در مورد ساكنان مناطق مختلف كه كوويد در ماه مه گذشته شيوع پيدا كرد، رخ داد. ما Curmeric را به افراد آنجا داديم و افراد مسئول فروش را آموزش داديم. او تاكيد كرد كه اينها فقط مشاهدات باليني هستند كه مي تواند نشان دهنده روندي در ايمني و كارايي يك محصول به طور كلي باشد. او گفت: «سپس به يك كارآزمايي باليني براي صدور حكم نهايي در مورد اينكه آيا واقعاً از COVID-19 جلوگيري مي كند يا خير، نياز است. جستجو براي كاربردهاي جديد ادويه ادامه دارد. وي خاطرنشان كرد: وزارت بهداشت اخيراً طرحي را براي توسعه مكمل هاي غذايي با استفاده از گياه گياه دارويي گياه دارويي گياه دارويي گياه دارويي «كُركوما لونگا» تصويب كرده و در حال تجزيه و تحليل اثرات پيشگيرانه آن در زوال شناختي و بيماري هاي عفوني تنفسي در بيماران سالمند است. مؤسسات علمي ديگري نيز در اين مطالعات مشاركت داشته اند. اينها عبارتند از: برنامه هاي فناوري و مركز توسعه هسته اي، مركز هماهنگي ملي براي آزمايشات باليني و مركز آموزش بيشتر كوبا.

پخش عمده ادويه در شيراز

ريزوم Curcum longa، متعلق به خانواده Zingiberaceae، همراه با زنجبيل، galangal و krachai. اين گياه داراي برگ هاي بزرگي است كه براي طعم دادن به برخي از غذاهاي هندي و مالزيايي استفاده مي شود و گل هاي بنفش/صورتي به طور چشمگيري دراز است. با اين حال، زير زمين است، جايي كه بيشتر اقدامات انجام مي شود. ريزوم داراي پوست قهوه اي مات است و حلقه هاي منظمي در طول آن دارد. تقريباً به اندازه انگشت يك انسان بالغ. شباهت گذرا به يك دسته كوچك زنجبيل دارد. با اين حال، پس از برش، شكي نيست كه اين يك ادويه كاملاً متفاوت است. فضاي داخلي ريزوم يك پرتقال نئون درخشان است. مواظب باشيد زياد روي انگشتانتان نريزيد، من روزها است كه تميز كرده ام و هنوز يك جفت دست Oompa Loompa دارم. هند بزرگترين توليد كننده ادويه است كه سالانه حدود 180000 تن رشد مي كند كه نزديك به 90 درصد آن در داخل كشور استفاده مي شود. خريد ادويه تازه در هند و آسياي جنوب شرقي (و همچنين بازارهاي آسيايي خارج از كشور) امكان پذير است، اما بيشتر به صورت پودري يافت مي شود. تقريباً تمام پودرهاي كاري تجاري حاوي مقداري ادويه هستند. براي پودر كردن ادويه ابتدا بايد آن را خشك كرد. اين شامل جوشاندن ريزوم تازه به مدت نيم ساعت و سپس خشك شدن در آفتاب به مدت 2 هفته است تا خشك و شكننده شود. در زمينه آشپزي، به غير از پودر كاري فوق، ادويه اغلب در غذاهاي برنجي، به خصوص پيلاوس زرد پر جنب و جوش در جشن ها استفاده مي شود. اگرچه ادويه تازه نارنجي است، اما پس از پخته شدن، رنگ زرد روشني به آن مي دهد. اين يكي از دلايلي است كه نبايد ادويه را جايگزين زعفران كنيد، زعفران پخته شده به رنگ نارنجي تيره است و طعم آنها كاملاً متفاوت است. طعم ادويه نسبتاً خاكي و ملايم است و هر چه ادويه بيشتر پخته شود از آن كاسته مي شود. ادويه سفيد مربوط به C. zeodaria، معروف به zeodary يا zedoary وجود دارد كه عمدتا در تايلند استفاده مي شود. ظاهر خارجي مشابهي دارد، اما در داخل زرد/سفيد كم رنگ تر است. همچنين به روشي كاملاً متفاوت با آن رفتار مي شود، آشپزهاي تايلندي معمولاً زئودري تازه را خرد مي كنند و آن را به نام پريك (مذاذات) يا سالاد اضافه مي كنند. همانطور كه انتظار داريد، ادويه با داشتن چنين رنگ زنده قرن ها به عنوان رنگ استفاده مي شود. معروف ترين آن براي ابريشم هندي و همچنين براي رنگ آميزي رنگ ها و لاك ها است.