خريد ادويه فلافل اهوازي

ادويه جوز هندي در چه غذاهايي استفاده ميشود

اگر يك شيشه ادويه آسياب شده در قفسه ادويه خود داريد، احتمالا به يكي از دو دليل است. يك: شما غذاهاي زيادي مي پزيد كه در غذاهايشان به آن نياز دارند (مثل هندي، تايلندي يا ايراني، شايد) و شيشه ادويه شما تقريباً به اندازه نمك استفاده مي شود. يا، دو: شما مدت ها پيش شيشه اي از آن را براي دستور پختي برداشتيد كه به مقدار كمي نياز داشت - احتمالاً بيشتر براي رنگ تا طعم - و ادويه آسياب شده شما تأثير كمتري نسبت به توت هاي عرعر دارد. اشتباه نكنيد، من قدرت افزايش رنگ آن را دوست دارم، به خصوص در توفوي مخلوط. اين ماده به عنوان يك ماده رنگ آميزي كاملاً طبيعي ارزش زيادي دارد: براي رنگ كردن همه چيز از خردل گرفته تا سوپ مرغ استفاده مي شود. فقط اين است كه ما گاهي اوقات ادويه را كبوتر سوراخ مي كنيم و آن را فقط به شكل خشك شده و آسياب شده اش مي دانيم - اگر نه به عنوان يك ماده رنگي، نه به عنوان يك ماده جدايي ناپذير پودر كاري. اما مانند تمام شيشه هاي ادويه جات در كمد ما، آنها از گياهان منشأ مي گيرند. اگرچه ساير قسمت هاي گياه ادويه خوراكي هستند، اما چيزي كه امروزه در مورد استفاده از آن صحبت مي كنيم، ريزوم است. ادويه ارزش دارويي نيز دارد، كه دايان مورگان در كتاب خود به نام ريشه ها آن را بررسي مي كند: "تركيب زرد رنگ موجود در ريزوم كوركومين است كه بر اساس آنتي اكسيدان آن، تمركز چندين مطالعه علمي در مورد پتانسيل ضد التهابي و ضد سرطاني آن بوده است. استحكام - قدرت." همچنين در طب آيورودا براي التيام زخم ها، تسكين درد شكم و درمان طيف گسترده اي از بيماري ها استفاده مي شود. در حالي كه نمي توانيم خوردن ادويه بيشتر را براي مزاياي پزشكي احتمالي توصيه كنيم (اين قسمتي است كه در آن هشدارهاي فونت ريز تبليغات دارو را درج مي كنيم و به شما توصيه مي كنيم قبل از شروع يك رژيم پزشكي جديد با پزشك خود صحبت كنيد)، مي توانيم شما را تشويق كنيم كه ادويه تازه بيشتري را به آشپزخانه خود وارد كنيد تا رنگ و طعمي به بشقاب شما بيافزايد. اگر زياد با آن كار نكرده ايد، بوي خفيف كپك زدگي و كمي تند و تيز خاكي و تلخ دارد. اگر تازه از آن لذت ببريد، ادويه نيز شيريني دارد.

ادويه و سبزي مخصوص ترشي

يك مطالعه اخير با 1010 آزمودني مسن آسيايي نشان داد كه افرادي كه اغلب يا اغلب اوقات كاري مي خوردند، عملكرد شناختي قابل توجهي بالاتري داشتند. ادويه داراي خواص ضد افسردگي قوي است. و مشخص شده است كه از داروي ضد افسردگي پروزاك قوي تر است. محققان معتقدند ادويه با كاهش هورمون استرس كورتيزول و افزايش سطح انتقال دهنده عصبي سروتونين عمل مي كند. كوركومين جزء فعال اصلي ادويه از آلزايمر، افسردگي اساسي، صرع و ساير اختلالات عصبي محافظت مي كند. دانشمندان بر اين باورند كه بيشتر اين عملكرد محافظتي ناشي از خواص ضد التهابي و آنتي اكسيداني كوركومين است. كوركومين سطح انتقال دهنده هاي عصبي را در مغز شما تعديل مي كند. و در سطح مولكولي يك بازدارنده قوي بيان واكنشي آستروسيت است كه از آپوپتوز (مرگ سلولي) در مغز شما جلوگيري مي كند. ادويه چگونه در مغز كار مي كند؟ ادويه سلامت مغز را تقويت مي كند. به چندين روش عمل مي كند. اما به طور خاص دو مورد برجسته هستند. ادويه باعث افزايش انعطاف پذيري عصبي مي شود. فاكتور نوروتروفيك مشتق از مغز (BDNF) يك هورمون رشد است كه مسئول ايجاد نورون هاي جديد (عصب زايي) در مغز شما است. سطوح بالاتر BDNF مي تواند خلق و خو، هوش، حافظه و بهره وري را افزايش دهد. و مي تواند خطر ابتلا به بيماري هاي عصبي مانند آلزايمر و پاركينسون را كاهش دهد. استفاده از ادويه يا تركيب فعال آن كوركومين مي تواند هوش و حافظه شما را تقويت كند. و مي تواند خلق و خوي شما را بالا ببرد به خصوص اگر مستعد افسردگي هستيد. چندين مطالعه نشان داده اند كه ادويه يا جزء فعال آن كوركومين به طور قابل توجهي BDNF را تقويت مي كند. محققان دريافتند كه كوركومين كينازهاي تنظيم شده با سيگنال خارج سلولي (ERKs) و كينازهاي p38 را فعال مي كند، مسيرهاي انتقال سيگنال سلولي كه در تنظيم انعطاف پذيري عصبي و پاسخ هاي استرس نقش دارند. تجويز كوركومين به موش ها در اين مطالعه باعث افزايش تعداد سلول هاي تازه توليد شده در هيپوكامپ شد. نشان مي دهد كه كوركومين نوروژنز هيپوكامپ را تقويت مي كند. و فعاليت كوركومين در مغز باعث افزايش انعطاف پذيري عصبي و ترميم سلول هاي مغز مي شود. مطالعه ديگري با استفاده از روغن فرار ادويه Ar-turmerone نشان داد كه اين تركيب همچنين از بازسازي سلول هاي مغز پشتيباني مي كند. دانشمندان كشف كردند كه وقتي سلول هاي بنيادي عصبي در Ar-turmerone حمام مي شوند، تا 80 درصد سلول هاي بنيادي بيشتري به سلول هاي عصبي يا سلول هاي ديگر رشد مي كنند. سپس دانشمندان اين عصاره ادويه را به بخشي از مغز موش كه اين سلول ها در آن قرار دارند تزريق كردند. و شاهد افزايش مشابهي در رشد سلول هاي بنيادي به سلول هاي عصبي بوديم. ادويه دوپامين را افزايش مي دهد. سطح سروتونين در مغز اينها انتقال دهنده هاي عصبي "احساس خوب" در مغز شما هستند. ادويه و تركيب فعال آن كوركومين مورد مطالعه قرار گرفته است و قرن ها به طور موثر به عنوان يك ضد افسردگي مورد استفاده قرار گرفته است. محققان هندي تصميم گرفتند چگونگي عملكرد كوركومين در مغز را براي ارائه اين اثر ضد افسردگي مشخص كنند. در اين مطالعه آنها هر دو كوركومين را بررسي كردند. توانايي آن در تقويت خلق و خو و همچنين اثر Piperine به عنوان يك افزايش دهنده فراهمي زيستي. دانشمندان دريافتند كه كوركومين باعث افزايش سروتونين مي شود. سطح دوپامين در مغز و آنزيم هاي مونوآمين اكسيداز را مهار كرد (هر دو MAO-A. MAOI. كوركومين حتي اثربخشي داروهاي ضد افسردگي محبوب SSRI Prozac، Effexor و Zyban را افزايش داد. اين تيم هيچ افزايشي در نوراپي نفرين در هنگام استفاده از كوركومين براي تقويت انتقال دهنده هاي عصبي پيدا نكرد. اجتناب از تحريك پذيري و ساير علائم و دانشمندان دريافتند كه تركيب كوركومين با پيپرين به طور قابل توجهي فراهمي زيستي را افزايش مي دهد. آنها به اين نتيجه رسيدند كه كوركومين تركيب شده با پيپرين يك "رويكرد ضد افسردگي طبيعي قوي براي مديريت افسردگي" است. استرس مزمن، اضطراب و راديكال هاي آزاد (اكسيداسيون) به مغز شما آسيب مي رساند. اين آسيب مي تواند به روش هاي مختلفي از جمله از دست دادن حافظه، مه مغزي، اضطراب، افسردگي و حتي بيماري هاي عصبي مانند آلزايمر و پاركينسون ظاهر شود. تحت شرايط استرس مزمن يا افسردگي، مغز شما ظرفيت انتقال موثر سيگنال ها بين نورون ها را از دست مي دهد. حافظه، شناخت و تصميم گيري همگي در نتيجه آسيب مي بينند.

ادويه ترشي

بسياري از مردم در واقع نام ادويه و كوركومين را شنيده اند، اما با محبوبيت بيشتر ادويه در غرب به دليل خواص پزشكي اش، به نظر مي رسد برخي سردرگمي ها در رابطه با نحوه اتصال آنها به يكديگر افزايش مي يابد. البته ادويه جزو پرطرفدارترين طعم هاست و يكي از مواد اصلي آشپزي هندي است. اما هنگامي كه براي خواص پزشكي آن استفاده مي شود، ماده فعال در واقع كوركومين است كه حدود 5 درصد از ريشه ادويه را تشكيل مي دهد. ادويه رنگ زرد روشني دارد. اين چيزي است كه به پودر كاري ظاهر آن را مي دهد. به خودي خود طعم قوي ندارد و در جنگل هاي وحشي جنوب شرقي و جنوب آسيا رشد مي كند. فراواني و دسترسي آسان آن در واقع آن را به يك عنصر اصلي در آشپزي هندي تبديل كرده است و در واقع مدت هاست كه در عرف طب طبيعي هندي آيروودا از آن استفاده مي شده است. به طور كلي، به شكل پودر در دسترس است، اما در كشورهايي كه منابع فراواني وجود دارد، افراد از برگ هاي تازه آن در تهيه و پخت غذا استفاده مي كنند. مانند زنجبيل، طعم منحصر به فردي دارد، بنابراين در طيف وسيعي از غذاها مانند محصولات پخته شده، سس ها، پنير، خردل و كره استفاده مي شود. در حالي كه روغن آن را مي توان در عطرها استفاده كرد، رزين براي رنگ آميزي و چاشني مواد غذايي استفاده مي شود. اين يك ضد التهاب و آنتي اكسيدان است كه آن را در مبارزه با بيماري هاي درد مانند آرتريت روماتوئيد، مولتيپل اسكلروزيس و استئوآرتريت بسيار موثر مي كند. خواص آن به طور طبيعي به كاهش علائم و نشانه هاي سفتي و تورم كمك مي كند. اين يك مسكن طبيعي فوق العاده است. علاوه بر اين، به توليد يك آنتي اكسيدان قوي به نام گلوتاتيون كمك مي كند كه سيستم ايمني بدن را تقويت مي كند. اين مي تواند در جلوگيري از آلزايمر نقش داشته باشد -- مجله بيماري آلزايمر توضيح مي دهد كه بروز بيماري آلزايمر در كشورهايي كه مقدار زيادي كوركومين مصرف مي كنند نسبتا كم است. در يك مطالعه تحقيقاتي UCLA، به موش ها كوركومين تزريق شد و محققان اتصال با بتا آميلوئيد را مشاهده كردند، ماده اي كه به مسدود كردن پلاك آميلوئيدي كمك مي كند كه به آلزايمر كمك مي كند. مطالعات تحقيقاتي بيشتري برنامه ريزي شده است و علم اكنون در حال بررسي كوركومين براي تعيين كارايي آن در اين زمينه است. اين مي تواند در جلوگيري از برخي سرطان ها موثر باشد-- Life Extension Foundation مطالعه اي روي اين ماده منتشر كرد و دريافت كه كوركومينوئيدها مي توانند در قطع چرخه سلولي در سلول هاي سرطاني نقش داشته باشند و در نتيجه آنها را از بين ببرند. به همين دليل است كه بسياري از پزشكان طبيعي اكنون كوركومين ادويه را به بيماران سرطاني خود توصيه مي كنند.

ادويه شامي مرغ

ما درك مي كنيم كه هدف نهايي شما بهبود سلامت و تندرستي با بهينه سازي سطح آنتي اكسيدان، محافظت از سيستم قلبي عروقي و از بين بردن دردهاي مزمن است. ساده و ساده. و شما بهترين محصول ادويه را مي خواهيد كه به شما در انجام اين كار كمك كند. شما نمي خواهيد زمان يا پول خود را براي چيزي كه كار نمي كند تلف كنيد. بنابراين چگونه مي توانيد عصاره ادويه را پيدا كنيد كه در واقع به شما كمك كند احساس بهتري داشته باشيد؟1 اطمينان حاصل كنيد كه نه تنها حاوي 1500 ميلي گرم ادويه در روز است كه با كوركومين C3 Complex®، استاندارد شده با 95 درصد كوركومينوئيدهاي فعال براي حداكثر اثر ضد التهابي، بلكه حاوي BioPerine® براي تسهيل جذب براي نتايج بهتر است. 2 مطمئن شويد كه تمام معيارهاي Research Verified براي اثربخشي، ايمني و امنيت را برآورده مي كند. تيم ما ليستي از الزامات را براي اطمينان از دريافت بالاترين كيفيت محصول جمع آوري كرده است. 3 اطمينان حاصل كنيد كه داراي ضمانت بازگشت وجه 365 روزه است كه نشان مي دهد توليدكنندگان چقدر به محصول خود اطمينان دارند. در اينجا به نكاتي كه هنگام خريد عصاره ادويه بايد توجه كنيد، آمده است. ما با مهمترين معيارهايي كه بايد به آنها توجه كنيم شروع مي كنيم. نبايد پركننده، چسب يا مواد اضافي ديگري داشته باشد. بايد مصرف روزانه 1500 ميلي گرمي قوي داشته باشد (كپسول 750 ميلي گرم، 2 بار در روز). بايد با اختراع كوركومين C3 Complex® استاندارد شده با 95٪ كوركومينوئيدهاي فعال فرموله شود. براي جذب بهينه و نتايج سريعتر بايد Bioperine® را شامل شود. بنابراين، برچسب را بررسي كنيد تا مطمئن شويد كه تمام اين معيارها را برآورده مي كند. اگر نشد، آن را نخريد! عصاره ادويه اي كه ما توصيه مي كنيم تمام معيارها را برآورده مي كند! مراقب ادعاهاي نادرست باشيد اطمينان حاصل كنيد كه مكمل در ايالات متحده و در يك آزمايشگاه ثبت شده FDA ساخته شده است. اطمينان حاصل كنيد كه مركز توليد داراي گواهي cGMP است. در نهايت، مطمئن شويد كه با استانداردهاي كيفيت داروسازي ايالات متحده مطابقت دارد.

قيمت جا ادويه اي سراميكي

شستي گاز را كم كنيد و روي ظرف را بپوشانيد و اجازه دهيد 35 تا 45 دقيقه بجوشد. اين باعث لطافت سبزيجات مي فروش عمده ادويه شود. در آخر، ادويه ها را بر اساس انتخاب خود اضافه كنيد. جعفري، آبليمو و فلفل گرفته بوديم. مي توان آن را به همراه ماست سرو كرد. اگر دوست داريد دانه كدو تنبل را در قسمت بالا اضافه كنيد. سوپ مي تواند براي 6 نفر سرو شود. در اينجا دستور تهيه سوپ سيب زميني با پيچ و طعم ادويه است! در يك قابلمه بزرگ به جوش بياوريد. 15 دقيقه بجوشانيد. از روي حرارت برداريد، آب را داخل تابه كوچكي بريزيد و سبزيجات پخته شده را كه هنوز در قابلمه هستند له كنيد. آب پخته شده را اضافه كنيد. خوب هم بزنيد و طعم ها را متناسب با آن تنظيم كنيد. سوپ سيب زميني شما آماده است! اگر فكر مي كنيد دستور پخت ادويه نمي تواند سرشار از ميوه هاي خشك باشد، دوباره فكر كنيد. اگر به دنبال دستور العملي بوديد كه در آن بتوانيد فوايد روغن نارگيل، ادويه و ميوه هاي خشك را يكباره دريافت كنيد، به جاي درستي آمده ايد! در اينجا يك دستور غذاي فوق العاده غني از ادويه، روغن نارگيل و ميوه هاي خشك توسط دوغ انگليسي وجود دارد و بله، نام فوق العاده اي هم دارد - سوخت موشك! و بايد بگويم با توجه به مواد تشكيل دهنده كاملاً مناسب است. تمام آنچه شما نياز داريد؟ فرآيند پخت و پز بسيار ساده است. سوخت موشك شما آماده است. بگذاريد خنك شود و سپس آن را در يخچال نگهداري كنيد و زماني كه دوست داشتيد استفاده كنيد. ما سموم بدن را از طريق هوايي كه تنفس مي كنيم، آبي كه مي نوشيم و غذايي كه مي خوريم جذب مي كنيم. بنابراين بهتر است سيستم را مرتب تميز كنيد تا بتواند به درستي كار كند. اگر نمي توانيد يك پاكسازي مفصل را دنبال كنيد، بهتر است به تلاش با چيزهاي كوچك مانند پاكسازي ليمو قبل از صبحانه با ادويه ادامه دهيد. اين يك دستور پاكسازي بسيار ساده اما بسيار موثر است. 1 قاشق غذاخوري عسل خام (در صورت امكان ارگانيك). طرز تهيه بسيار ساده است، كافي است تمام مواد را در آب گرم تركيب كنيد و خوب هم بزنيد. اين بايد قبل از صبحانه مصرف شود. پاكسازي بسيار سالم است. برخي از سالم ترين غذاهاي موجود در دسترس ما است - ليمو (غني از ويتامين C و براي سلامتي عالي)، عسل خام (كه به عنوان يك غذاي فوق العاده در نظر گرفته مي شود، زيرا فوايد سلامتي زيادي دارد) و ادويه. اميدوارم برخي از اين موارد را امتحان كنيد. بازخورد خود را ارسال كنيد همچنين دستور العمل هاي خود را ارسال كنيد! ما دوست داريم آنها را داشته باشيم!

خريد ادويه در قم

ادويه بومي جنوب هند و اندونزي است و به طور گسترده در سرزمين اصلي و جزاير اقيانوس هند كشت مي شود. در زمان هاي قديم از آن به عنوان عطر و همچنين ادويه استفاده مي شد. ريزوم داراي عطر فلفل مانند و طعم گرم تا حدودي تلخ است و رنگ زرد نارنجي قوي دارد. اين ماده اي است كه خردل را رنگ و طعم مي دهد و در پودر كاري، خوراكي ها، ترشي ها و كره هاي ادويه دار براي سبزيجات، در غذاهاي ماهي و تخم مرغ و با مرغ، برنج و گوشت خوك استفاده مي شود. در بخش هايي از آسيا از آب ادويه به عنوان يك ماده آرايشي استفاده مي شود تا درخشندگي طلايي به پوست بدهد. ادويه كه به خواص ضد التهابي معروف است، گاهي اوقات به عنوان چاي يا به شكل قرص براي انواع بيماري ها از جمله آرتريت و مشكلات روده مصرف مي شود. ارتفاع گياهان ادويه به حدود 1 متر (3.3 فوت) مي رسد. برگ ها از ريزوم هاي منشعبي بيرون مي آيند كه درست زير سطح خاك قرار دارند. ريزوم هاي قديمي تر تا حدودي پوسته دار و قهوه اي رنگ هستند، در حالي كه ريزوم هاي جوان زرد كم رنگ تا قهوه اي-نارنجي هستند. گلهاي كوچك زرد-نارنجي در زير بغل شاخه هاي مومي شكل كه معمولاً سبز كم رنگ يا بنفش متمايل هستند قرار دارند. توليد شامل فرآيند جوشيدن است كه به دنبال آن ريزوم ها در معرض نور خورشيد به مدت پنج تا هفت روز قرار مي گيرند تا خشك شوند. سپس با مالش دستي يا چرخش در يك درام نصب شده صيقل داده مي شوند. طول ريزوم هاي خشك شده از حدود 2.5 تا 7.5 سانتي متر (1 تا 3 اينچ) متغير است. ادويه معمولاً به صورت آسياب شده فروخته مي شود. از تقطير 1.3 تا 5.5 درصد اسانس حاصل مي شود كه اجزاي اصلي آن تورمرون و آرتورمرون است. ماده رنگي كوركومين است كه يك آنتي اكسيدان نيز مي باشد.

جا ادويه استيل هندي

ادويه اين روزها در همه جا ظاهر مي شود - از طعم دار كردن اسموتي ها و سرخ كردني ها گرفته تا رنگ آميزي كاري، سوپ و حتي چاي. ادويه كه از ساقه گياه Curcuma longa گرفته مي شود و سپس به صورت پودر در مي آيد، منشأ آن هند است و هزاران سال است كه وجود داشته است. بسياري از فرهنگ ها از ادويه براي پخت و پز، اهميت مذهبي و اهداف دارويي مانند درمان بريدگي ها و سوختگي ها، تسكين ناراحتي گوارشي، بهبود گردش خون و درمان سرماخوردگي استفاده كرده اند. اما آيا پودر زرد طلايي واقعاً مطابق با همه تبليغات است؟ اين مسابقه سريع را انجام دهيد تا ببينيد كه آيا مي توانيد حقايق را از داستان هاي تخيلي در مورد اين ادويه رمزگشايي كنيد. پاسخ: بله، مي تواند كمك كند. به گفته ناتالي ريزو، متخصص تغذيه در شهر نيويورك، ادويه حاوي تركيبي به نام كوركومين است كه داراي خواص ضد التهابي است. اين مي تواند در پيشگيري از التهاب مزمن، كه مسئول مسائلي مانند آرتريت، يك بيماري التهابي مفاصل است، مفيد باشد. افسردگي و اضطراب، كه با التهاب در مغز همراه است. بيماري قلبي، كه در اثر پاسخ التهابي به تجمع پلاك هاي چربي در شريان هاي شما ايجاد مي شود. و سرطان كه در آن التهاب جزء پيشرفت تومور است. به طور خاص براي ما دونده ها، ادويه مي تواند به التهاب حاد يا كوتاه مدت مفاصل پس از يك دويدن طولاني كمك كند. ريزو مي گويد: «ما مي خواهيم از آن التهاب جلوگيري كنيم يا تا آنجا كه ممكن است براي كمك به درد آن را درمان كنيم. به گفته فرانك ليپمن، MD، موسس و مدير مركز سلامت Eleven Eleven در شهر نيويورك، تسريع بهبودي پس از تمرين نيز مي تواند مفيد باشد. و Rizzo موافق است و مي گويد كه مي تواند براي جلوگيري از درد عضلاني تاخيري (DOMS) مفيد باشد. يك مطالعه در سال 2017 در مجله FASEB اين موضوع را تاييد كرد و نشان داد شركت كنندگاني كه مكمل كوركومين مصرف مي كردند نسبت به كساني كه مكمل كوركومين مصرف نمي كردند، درد عضلاني كمتري داشتند. ليپمن مي گويد علاوه بر اين، ادويه براي بدن شما بسيار راحت تر از مصرف يك NSAID بدون نسخه است كه مي تواند عوارض جانبي ناخواسته اي مانند زخم معده يا سوزش سر دل داشته باشد. پاسخ: ادويه براي بسياري از جنبه هاي سلامت كلي شما مفيد است. ليپمن مي گويد: «اين ماده تأثيرات مثبتي بر عملكرد مغز و سلامت قلب و عروق دارد، مي تواند پيشرفت طبيعي سلول هاي سرطاني را مختل كند و با كاهش سرعت كوتاه شدن تلومرهاي شما به كند شدن پيري كمك كند». تلومرها در انتهاي هر كروموزوم يافت مي شوند و به تقسيم سلولي كمك مي كنند. مطالعه اي كه در سال ۲۰۱۸ در مجله آمريكايي روان پزشكي سالمندان منتشر شد، نشان داد كه وقتي شركت كنندگان دو بار در روز ۹۰ ميلي گرم كوركومين مصرف مي كردند، بهبودهايي را در حافظه و دامنه توجه خود مشاهده كردند. " در اين مطالعه آمده است. به گفته ليپمن، براي مصارف درماني خاص، مانند درمان آرتريت، مكمل ادويه با دوز بالاتر تا 4 گرم در روز مفيدتر است. او مي گويد كه به دنبال خاصيت فعال كوركومين باشيد. و مطمئن شويد كه مكمل فاقد رنگ خوراكي يا پركننده باشد. اما اگر فقط به دنبال سالم ماندن هستيد و از ادويه به عنوان يك اقدام پيشگيرانه استفاده مي كنيد، افزودن آن به غذاهاي خود يك شرط مطمئن است. ريزو مي گويد: «اين ادويه اي است كه مي توانيد آن را به سبزيجات برشته، تخم مرغ، سوپ و غيره اضافه كنيد». ريزو مي گويد ½ تا 1 قاشق غذاخوري ادويه در روز بيشترين فوايد را به شما مي دهد. به خاطر داشته باشيد، زماني كه ادويه را با مواد مغذي خاصي جفت كنيد، بدن شما بهترين جذب را دارد. به عنوان مثال، پيپرين موجود در فلفل سياه و چربي هاي موجود در موادي مانند روغن زيتون و آووكادو به بدن شما كمك مي كند تا آن را به بهترين شكل پردازش كند. ليپمن مي گويد مصرف بيش از مقدار توصيه شده مي تواند باعث ناراحتي دستگاه گوارش براي برخي افراد شود. اما از آنجايي كه تحقيقات نشان داده است كه مقادير مختلف ادويه و كوركومين براي كمك به درمان بيماري هاي مختلف توصيه مي شود، هميشه ابتدا با پزشك خود مشورت كنيد تا بهترين درمان و دوز را براي هر بيماريي كه ممكن است داشته باشيد، بررسي كنيد.