قيمت جا ادويه اي سراميكي

ادويه و گرگ قسمت ۲

اين شركت ادعا مي كند كه افزودن لسيتين سويا فراهمي زيستي كوركومين را بهبود مي بخشد. كل كوركومين در هر كپسول 20 درصد است. دوزهاي بسيار بالاتري از اين عصاره كوركومين براي بهينه سازي شناخت مورد نياز است. و در درجه اول سلامت استخوان، مفاصل، چشم و پوست را هدف قرار مي دهد. تركيبات فعال ادويه شامل كوركومينوئيدها و روغن هاي فرار است. درصد مواد فعال ذكر شده روي بطري يا بسته بندي را جستجو كنيد. بهترين گزينه شما انتخاب عصاره استاندارد شده از حداقل 95 درصد كوركومينوئيد است. مگر اينكه مكمل حاوي يك تركيب ثبت شده از شركت هاي ذكر شده در بالا باشد، مي توانيد فرض كنيد كه عصاره با استفاده از حلال هاي سمي براي استخراج كوركومين از ادويه پردازش شده است (خوب نيست). و از مكمل هايي كه «ساير مواد تشكيل دهنده» را روي برچسب ذكر مي كنند اجتناب كنيد. به دنبال Certified Organic باشيد تا اطمينان حاصل كنيد كه ريشه مورد استفاده در ساخت مكمل ادويه شما فاقد فلزات سنگين، آفت كش ها و علف كش است. من توصيه مي كنم از ادويه يا كوركومين به عنوان يك مكمل نوتروپيك استفاده كنيد. بدن شما ادويه را به خودي خود نمي سازد. بنابراين براي دريافت فوايد آن بايد آن را به عنوان مكمل مصرف كنيد. ادويه ادويه ضد آلزايمر است. مطالعات نشان مي دهد كه در بخش هايي از هند كه اغلب كاري مي خورند، بيماري آلزايمر بسيار نادر است. ادويه مخصوصا براي كساني كه از افسردگي يا دردهاي مزمن رنج مي برند مفيد است. ادويه داراي تركيبي از كوركومينوئيدها، روغن هاي فرار و پروتئين است كه آن را ضد باكتري، ضد سرطان، ضد التهاب و ضد عفوني كننده مي كند. برخي از نوروهاكرها معتقدند كه ادويه يا كوركومين بهترين نوتروپيك است. مي توانيد با تركيب آن با پيپرين (عصاره فلفل سياه) و يك چربي سالم مانند روغن زيتون يا نارگيل، فراهمي زيستي ادويه را افزايش دهيد. در صورت نياز مي توانيد روزانه تا 3000 ميلي گرم عصاره ادويه مصرف كنيد. اكثر آنها تمام مزاياي مورد نياز خود را با 750 ميلي گرم دريافت مي كنند. دوز 3 بار در روز. Ng TP، Chiam PC، Lee T.، Chua HC، Lim L.، Kua EH "مصرف كاري و عملكرد شناختي در افراد مسن." مجله آمريكايي اپيدميولوژي. Kulkarni SK، Dhir A. "مروري بر كوركومين در اختلالات عصبي" مجله هندي علوم دارويي. Wang R.، Li YB، Li YH، Xu Y.، Wu HL، Li XJ "كوركومين با افزايش سطح فاكتور نوروتروفيك مشتق از مغز و فعال كردن TrkB، در برابر سميت گلوتامات در نورون هاي قشر مغز موش صحرايي محافظت مي كند. "تحقيقات مغزي. Kim SJ، Son TG، Park HR، Park M.، Kim MS، Kim HS، Chung HY، Mattson MP، Lee J. "كوركومين تكثير سلول هاي پيش ساز عصبي جنيني و نوروژنز را در هيپوكامپ بزرگسالان تحريك مي كند." Hucklenbroich J. و Al. Kulkarni SK، Bhutani MK، Bishnoi M. "فعاليت ضد افسردگي كوركومين: دخالت سروتونين و سيستم دوپامين." Psychopharmacology (برلين). Ng TP، Chiam PC، Lee T.، Chua HC، Lim L.، Kua EH "مصرف كاري و عملكرد شناختي در افراد مسن." مجله آمريكايي اپيدميولوژي. Sanmukhani J.، Satodia V.، Trivedi J.، Patel T.، Tiwari D.، Panchal B.، Goel A.، Tripathi CB "اثربخشي و ايمني كوركومين در اختلال افسردگي اساسي: يك كارآزمايي تصادفي كنترل شده." تحقيقات گياه درماني. Xu Y., Ku B., Tie L., Yao H., Jiang W., Ma X., فروش عمده پودر سير Li X كوركومين اثرات استرس مزمن را بر رفتار، محور HPA، بيان BDNF و فسفوريلاسيون CREB معكوس مي كند. تحقيقات مغزي. Shoba G. ، جوي دي.، جوزف تي.، مجيد ام.، راجندران آر.، سرينيواس PS "تأثير پيپرين بر فارماكوكينتيك كوركومين در حيوانات و داوطلبان انساني." پلانتا مديكا. Ma QL، Zuo X.، Yang F.، Ubeda OJ، Gant DJ، Alaverdyan M.، Teng E.، Hu S.، Chen PP، Maiti P.، Teter B.، Cole GM، Frautschy SA "Curcumin tau محلول را سركوب مي كند. دايمرها و نقص هاي مولكولي، سيناپسي و رفتاري در موش هاي تراريخته تاو انسان را اصلاح مي كند." مجله شيمي بيولوژيكي. Cox KH، Pipingas A.، Scholey AB "بررسي اثرات كوركومين ليپيد جامد بر شناخت. خلق و خو در يك جمعيت مسن سالم." مجله Psychopharmacology." مجله Psychopharmacology.

ادويه نرم كننده گوشت

همچنين اگر خاك گلدان شما قبلاً حاوي كود نيست، مي توانيد آن را با كود آهسته رهش مخلوط كنيد، اما آن را سبك نگه داريد. مي توانيد ريزوم هاي ادويه را به همان روشي كه در زمين مي كاريد بكاريد. حفره هايي به عمق 3-4 اينچ حفر كنيد. در هر سوراخ يك ريزوم قرار دهيد كه نوك آن رو به بالا باشد. مي توانيد چندين ريزوم را در يك ظرف بكاريد، به شرطي كه به اندازه اي باشد كه 4 تا 6 اينچ از هم فاصله داشته باشد. تمام ريزوم ها را با خاك بپوشانيد. ظروف را به اندازه كافي آبياري كنيد تا كاملاً مرطوب شوند. از آنجايي كه آنها از طبيعت باران نمي بارند، بايد از خشك شدن كامل خاك در ظروف جلوگيري كنيد. با اين حال، براي انجام اين كار فقط هر چند وقت يكبار كه نياز داريد آبياري كنيد و اجازه ندهيد خاك خيس شود. ظروف خود را در جايي گرم نگه داريد. يك بار ديگر، چندين ماه طول مي كشد تا ريزوم ها جوانه بزنند، پس صبور باشيد! استفاده از خاك گلدان با كيفيت، كليد رشد ادويه در ظروف است. بايد به خوبي زهكشي شود و كمپوست يا كود آهسته رهش براي تغذيه گياهان شما در حين رشد اضافه شود. اگر ادويه شما قبل از زمان بيرون آوردن آن جوانه زد، ظروف خود را زير چراغ هاي روشن رشد يا كنار يك پنجره بسيار آفتابي قرار دهيد. آنها مي توانند تا زماني كه جوانه بزنند در تاريكي بمانند. شما مي توانيد ظروف خود را بعد از تمام شدن خطر يخبندان در بهار بيرون ببريد. مطمئن شويد كه گياهان خود را به تدريج به آب و هواي بيرون عادت داده ايد قبل از اينكه هميشه آنها را بيرون بگذاريد. مي توانيد اين كار را با قرار دادن آنها در يك مكان سرپناه در طول روز و بازگرداندن آنها در شب انجام دهيد. آنها را به تدريج در معرض نور خورشيد، باد و غيره بيشتر و مدت زمان بيشتري در بيرون قرار دهيد. اين كار را براي 1-2 هفته انجام دهيد و سپس آنها را براي هميشه كنار بگذاريد. اطمينان حاصل كنيد كه ظروف خود را در جايي قرار دهيد كه آفتاب كامل داشته باشند. اگر برگ ها به نظر مي رسند كه در حال سوختن هستند، بعد از ظهر به آنها سايه بدهيد. ظروف بيشتر از گياهان در زمين به آبياري نياز دارند زيرا سريعتر خشك مي شوند. آبياري كنيد تا خاك به طور مداوم مرطوب بماند. مهمترين وظيفه مراقبت از گياهان در حال رشد اين است كه مطمئن شويد آب كافي دريافت مي كنند. خاك را به طور مداوم مرطوب نگه داريد بدون اينكه زياده روي كنيد و گياهان شما رشد خواهند كرد. اگر خاك گلدان شما كود آهسته رهاسازي داشته باشد، مدتي دوام مي آورد، اما ممكن است لازم باشد تا اواخر تابستان كوددهي را شروع كنيد. استفاده از خوراك گياهي مايع براي جلوگيري از سوزاندن گياهان بهتر است. با اين روش بايد بيشتر مراقب باشيد تا به تدريج گياهان خود را قبل از كاشت در زمين سفت كنيد. براي كاهش شوك پيوند، ممكن است بخواهيد قبل از كاشت صبر كنيد تا دماي خاك حتي بيشتر گرم شود. در پايان فصل، شما به سادگي تمام گياهان خود را حفر مي كنيد و ريزوم ها را برداشت مي كنيد. مي توانيد چند ريزوم را براي كاشت مجدد در سال آينده ذخيره كنيد. خبرهاي خوبي در مورد رشد ادويه وجود دارد: اين ادويه عملاً عاري از آفت و بيماري است! مشكل اصلي كه احتمالاً با آن مواجه مي شويد پوسيدگي ريشه به دليل آب ايستاده است. شما مي توانيد با اطمينان از اينكه گياهان شما زهكشي خوبي دارند از اين امر جلوگيري كنيد. گياه ادويه شما به احتمال زياد توسط آهو يا ساير موجودات اذيت نمي شود زيرا طعم قوي دارد. ممكن است كمي نوك زدن روي برگ ها وجود داشته باشد اما چيز مهمي نيست. تنها نكته ديگري كه بايد در نظر داشته باشيد اين است كه براي چندين سال متوالي ادويه را در يك نقطه در باغ خود نكشيد. اگر هر سال از ظروف و خاك جديد استفاده مي كنيد، مشكلي نخواهد بود. وقتي حداقل 8 تا 10 ماه به گياهان خود فرصت داديد تا رشد كنند، زمان برداشت است! مي توانيد تشخيص دهيد كه چه زماني زمان برداشت است، زيرا برگ ها شروع به زرد شدن، سپس قهوه اي شدن و خشك شدن مي كنند. هنگامي كه اين اتفاق مي افتد، شما آزاد هستيد كه ريشه ها را كشف كنيد. مطمئن شويد كه اين كار را قبل از فرا رسيدن يخبندان انجام دهيد. اگر در ظروف رشد كرده ايد، مي توانيد به سادگي كل ظرف را برگردانيد و اجازه دهيد ادويه به آرامي روي يك برزنت برود. سپس مي توانيد خاك را مرتب كنيد تا ريشه ها را پيدا كنيد و آنها را بيرون بكشيد. اگر ادويه شما در زمين است، بايد از يك بيل محكم براي بيرون آوردن آن استفاده كنيد. به آرامي در يك دايره وسيع اطراف گياهان خود را حفاري كنيد، سعي كنيد هيچ ريشه اي را خنجر نكنيد. سپس با بيل آنها را از پايين بكشيد و با دست آزاد از بالا بيرون بكشيد. ريزوم ها را مسواك بزنيد يا آبكشي كنيد تا كثيفي از بين برود. ساقه و ريشه هاي بلند را با يك جفت گيره باغچه تميز شده جدا فروش عمده پودر پياز كنيد. ريزوم ها را در مكاني گرم و در پناه هوا بگذاريد تا خشك شوند، قبل از اينكه آنها را نگهداري كنيد، مطمئن شويد كه پوست آن ها خشك شده است. بعد از برداشت ادويه مي توانيد هر طور كه دوست داريد از آن استفاده كنيد! مي توانيد پودر خود را با آبگيري آن درست كنيد. براي طعم بيشتر، ريشه ها را به صورت تازه آسياب كرده يا استفاده كنيد. پس از خشك شدن، ريزوم ادويه در يخچال يا يخ زده بهترين آن را ذخيره مي كند. مي توانيد بلافاصله از آنها براي پخت و پز استفاده كنيد يا آنها را در ظرف در بسته در يخچال قرار دهيد. يا آنها را به طور كامل در كيسه هاي پلاستيكي يا ظروف براي نگهداري طولاني تر فريز كنيد. اگر مي خواهيد برخي از ريزوم هاي خود را براي سال آينده بكاريد، ريزوم هايي را انتخاب كنيد كه بزرگ ترين و سالم ترين هستند. آنها را در مكاني خنك و تاريك در محيطي مانند پيت ماس يا خاك اره نگهداري كنيد. از آنجايي كه آنها فصل رشد طولاني دارند، فقط چند ماه طول مي كشد تا اين ريزوم هاي ذخيره شده را بكاريد. احتمالاً از اينكه ادويه خانگي چقدر طعم بيشتري دارد شگفت زده خواهيد شد! مي توانيد با خرد كردن يا رنده كردن ريشه ها در دستور پخت، از استفاده تازه ريشه ها لذت ببريد. يا مي توانيد آنها را خشك كنيد. آنها را به صورت پودر خرد كنيد.

ادويه غذاي زائو

ادويه ها بدون شك به غذا طعم مي بخشند اما كاربردهاي ديگري نيز دارند. بسياري از ما مي دانيم كه ادويه هاي هندي چگونه فوايد دارويي دارند. اما بسياري از حقايق ديگر در مورد ادويه هاي آشپزخانه ما نمي دانيم وجود دارد كه در اينجا خواهيد آموخت، اما قبل از آن اجازه دهيد تاريخچه مختصري در مورد اين ادويه ها بررسي كنيم. گشنيز هميشه ادويه اي بوده است كه در سراسر جهان شناخته شده است. اولين اروپايي هايي كه از گشنيز به دليل خواص معطر آن استفاده كردند، رومي ها بودند. ما همچنين در ادبيات سانسكريت خودمان كه قدمت آن به 5000 سال قبل از ميلاد بازمي گردد، به اين ادويه اشاره مي كنيم. سپس به عنوان "Kusthambari" و "Dhaniyaka" اشاره شد. گشنيز بيشتر به خاطر بويي كه برمي انگيزد معروف بود و نه به دليل استفاده هاي ديگرش در زمينه هاي دارويي يا آشپزي. حتي در نوشته هاي دانشمندان يونان باستان مانند بقراط و آريستوفان، مي توان كاربردهاي متفاوت دانه گشنيز را مشاهده كرد. اين دانه ها حتي در مقبره فرعون مصر توت عنخ آمون نيز يافت شد. از اين اكتشاف، مورخان به اين نتيجه رسيدند كه حتي در تمدن مصر، مردم بذر گشنيز را كشت مي كردند و در مراسم دفن اجساد از اهميت فرهنگي برخوردار بود. به طور سنتي از گشنيز براي تصفيه خون استفاده مي شد. همچنين براي درمان مشكلاتي مانند ميگرن استفاده مي شد. اكنون، در قرن بيست و يكم، گشنيز هنوز اهميت خود را از دست نداده است. در واقع، موارد استفاده و فوايد آن فقط به تعداد افزايش يافته است. در هند، بذر گشنيز يا «دانيا» عمدتاً در راجستان، اوتار پرادش، گجرات، مادهيا پرادش و تاميل نادو رشد مي كند. اين ايالت ها به عنوان تامين كنندگان پيشرو بذر گشنيز در هند عمل مي كنند. از منطقه آب و هوايي متنوعي كه در آن رشد مي كند، مي توانيد شرايط اقليمي مورد نياز براي رشد را درك كنيد. آب و هواي ايده آل كه بهترين كيفيت بذر گشنيز در آن كشت مي شود، آب و هواي سرد با ارتفاع زياد است. رشد گشنيز از اواسط مهرماه تا پايان آبان آغاز مي شود. و سپس پردازش مي شود. به بقيه نقاط جهان عرضه مي شود. ادويه سابقه طولاني 5000 سال استفاده به عنوان مكمل پزشكي دارد. در فرهنگ باستاني آريايي ها، ادويه را داراي قدرت هاي الهي مي دانستند، زيرا آنها خورشيد را مي پرستيدند و ادويه رنگ زرد نارنجي داشت كه شبيه به رنگ خورشيد بود. اين سنت طلسم باستاني استفاده از ادويه براي دفع شر و اعطاي رفاه و محافظت به پوشنده هنوز در فرهنگ جنوب هند يافت مي شود. استفاده از ادويه در مراسم عروسي هندوها يكي ديگر از سنت هاي قديمي است كه در فرهنگ هندي زنده است. ادويه عمدتاً در مناطق گرم هند توليد مي شود. به ويژه ايالت هايي مانند تاميل نادو، بنگال غربي و ماهاراشترا توليدكنندگان پيشرو ادويه هستند. تامين كنندگان ادويه Lakadong در هند به ويژه در روستايي در Jaiantia Hills در مگالايا رشد مي كنند. اين ادويه را بهترين كيفيت ادويه در جهان مي دانند. اين عطر و طعم قوي دارد و خواص معطر آن آن را به بهترين ادويه جهان تبديل كرده است.

ادويه ژاپني

ادويه يكي از پرطرفدارترين ادويه جات است كه به طور كامل از ريزوم گياه علفي چند ساله خانواده زنجبيل به دست مي آيد. پودر ادويه عمدتاً از ساقه هاي افقي زيرزميني يا ريشه گياه استخراج مي شود. پس از به دست آوردن آن ريشه، آنها را براي چند ساعت مي جوشانند و سپس در فر خشك مي كنند تا آن ادويه زرد مايل به نارنجي به دست آيد. معمولاً با نام كاري استفاده مي شود. به طور عمده در مناطق جنوب و جنوب شرقي آسيا برداشت مي شود و به همين دليل ماده اصلي غذاهاي آسيايي است. علاوه بر اين، رنگ مايل به زرد ادويه عمدتاً از رنگدانه هاي محلول در چربي و پلي فنوليك به نام كوركومينوئيدها مي آيد. فعال ترين ماده تشكيل دهنده ادويه كوركومين به همراه ساير مواد مختلف مانند دمتوكسي كوركومين و بيسدمتوكسي كوركومين است. نه تنها اين، بلكه به عنوان يكي از داروهاي مهم نيز استفاده مي شود، از جمله تأثير قابل توجهي بر اختلالات ضد التهابي و ضد سرطاني. ادويه يا كوركوما لونگا نقش مهمي در آن ايفا مي كندطب آيورودا كوركومين همچنين مي تواند براي تعيين كميت بور استفاده شود كه مي توان آن را روش كوركومين ناميد. اين عمدتا با اسيد بوريك واكنش نشان مي دهد و يك محصول قرمز رنگ به نام روزسيانين را تشكيل مي دهد. همچنين براي اثرات آنتي اكسيداني، ضد التهابي، ضد ويروسي و ضد قارچي آن استفاده مي شود. اين ماده سمي نيست اما بسيار دوستانه با اندام هاي گوارشي بدن انسان است. علاوه بر اين، با جلوگيري از تشكيل لخته هاي خون، به كاهش تصلب شرايين نيز كمك مي كند. نه تنها اين، بلكه از اين گياه دارويي به عنوان مهاركننده سيكلواكسيژناز، 5-ليپوكسيژناز و گلوتاتيون S-ترانسفراز نيز استفاده مي شود. علاوه بر اين، اين گياه به دليل اثربخشي دارويي، در غرب نيز جايگاهي قوي ايجاد كرد. بنابراين، از آن به عنوان يك آنتي اكسيدان بالقوه نيز استفاده مي شود. علاوه بر اين، از آنجايي كه يك آنتي اكسيدان قوي است، به عنوان يك دارو براي كاهش اثرات سرطان استفاده مي شود. همچنين مي توان از آن براي محافظت از عملكرد كبد و پيري زودرس استفاده كرد. همچنين به كاهش چندين اختلال ديگر مانند كمر كمك مي كنددرد، آرتريت، بورسيت و بسياري ديگر. همچنين با وارد كردن هيستامين توليد التهاب را كاهش مي دهد. همچنين با توليد سموم از مفاصل كوچك بدن، سطح گردش خون را بهبود مي بخشد. در كنار اين، به سطوح هضم بدن نيز كمك مي كند. به همين دليل، به طور گسترده اي توسط افراد در سراسر جهان ترجيح داده مي شود. علاوه بر اين، كوركوما لونگا همچنين به بدن براي مبارزه با اختلالات مختلف از جمله سرطان كمك مي كند. همچنين به قدرت ايمني بدن كمك مي كند و در نتيجه مقدار آنتي بادي ها را بهبود مي بخشد. همچنين براي خانم ها در دوران بارداري و شيردهي نيز بسيار مفيد است. علاوه بر اين، از آنجايي كه كورتيزون در كوركومين وجود دارد، در رفع اثرات اختلالات التهابي نيز بسيار موثر است. با توجه به تحقيقات پزشكي ادويه مي توان دريافت كه با كمك اين گياه مي توان از آرتروز و ديابت نيز پيشگيري كرد. با توجه به خواص دارويي مختلف آن نيز مي باشدبه عنوان يك مسكن گرمسيري در چين استفاده مي شود. از اين رو مي توان به اين نتيجه رسيد كه اثرات اين گياه در سراسر جهان مورد احترام است.

خريد ادويه ماسالا

از آنجايي كه آنها از طبيعت باران نمي‌بارند، بايد از خشك شدن كامل خاك در ظروف جلوگيري كنيد. با اين حال، براي انجام اين كار فقط هر چند وقت يكبار كه نياز داريد آبياري كنيد و اجازه ندهيد خاك خيس شود. ظروف خود را در جايي گرم نگه داريد. يك بار ديگر، چندين ماه طول مي كشد تا ريزوم ها جوانه بزنند، پس صبور باشيد! استفاده از خاك گلدان با كيفيت، كليد رشد ادويه در ظروف است. بايد به خوبي زهكشي شود و كمپوست يا كود آهسته رهش براي تغذيه گياهان شما در حين رشد اضافه شود. اگر ادويه شما قبل از زمان بيرون آوردن آن جوانه زد، ظروف خود را زير چراغ هاي روشن رشد يا كنار يك پنجره بسيار آفتابي قرار دهيد. آنها مي توانند تا زماني كه جوانه بزنند در تاريكي بمانند. شما مي توانيد ظروف خود را بعد از تمام شدن خطر يخبندان در بهار بيرون ببريد. مطمئن شويد كه گياهان خود را به تدريج به آب و هواي بيرون عادت داده ايد قبل از اينكه هميشه آنها را بيرون بگذاريد. مي توانيد اين كار را با قرار دادن آنها در يك مكان سرپناه در طول روز و بازگرداندن آنها در شب انجام دهيد. آنها را به تدريج در معرض نور خورشيد، باد و غيره بيشتر و مدت زمان بيشتري در بيرون قرار دهيد. اين كار را براي 1-2 هفته انجام دهيد و سپس آنها را براي هميشه كنار بگذاريد. اطمينان حاصل كنيد كه ظروف خود را در جايي قرار دهيد كه آفتاب كامل داشته باشند. اگر برگ‌ها به نظر مي‌رسند كه در حال سوختن هستند، بعد از ظهر به آنها سايه بدهيد. ظروف بيشتر از گياهان در زمين به آبياري نياز دارند زيرا سريعتر خشك مي شوند. آبياري كنيد تا خاك به طور مداوم مرطوب بماند. مهمترين وظيفه مراقبت از گياهان در حال رشد اين است كه مطمئن شويد آب كافي دريافت مي كنند. خاك را به طور مداوم مرطوب نگه داريد بدون اينكه زياده روي كنيد و گياهان شما رشد خواهند كرد. اگر خاك گلدان شما كود آهسته رهاسازي داشته باشد، مدتي دوام مي آورد، اما ممكن است لازم باشد تا اواخر تابستان كوددهي را شروع كنيد. استفاده از خوراك گياهي مايع براي جلوگيري از سوزاندن گياهان بهتر است. با اين روش بايد بيشتر مراقب باشيد تا به تدريج گياهان خود را قبل از كاشت در زمين سفت كنيد.

انواع ادويه

عمل آيورودا به عنوان يك عمل باستاني در نظر گرفته شده است كه در متون مقدس تاريخي مختلف به خوبي مستند شده است. بهترين بخش در مورد آن اين است كه حتي در دنياي مدرن چقدر مرتبط است. اين شكل از مراقبت هاي بهداشتي منشا خود را بيش از 5000 سال پيش مي يابد. اساساً فقط مصرف يك معجون گياهي و انتظار نتيجه نيست. بلكه افراد را به سمت ارزش گذاري براي بدن خود و تلاش در جهت درمان طبيعي آن سوق مي دهد. درمان هاي بي شماري در آيورودا ذكر شده است كه از محصولاتي استفاده مي كنند كه معمولاً در هر خانواده يافت مي شود. يكي از آنها ادويه، يك گياه ريشه اي و يك ادويه رايج است. رنگ زرد تند و عطر متمايز آن به اين معني است كه چگونه مي توان آن را تشخيص داد. فوايد متعددي دارد كه آن را به يك ماده مهم براي حفظ سلامتي تبديل مي كند. ريزوم در درجه اول از كوركومين تشكيل شده است كه فوايد نامحدود موجود در آن را فراهم مي كند. اين ريشه زرد همچنين حاوي بيش از حد اسانس هايي مانند ژرماكرون و زينجي برن است. جالب است بدانيد كه يك اونس ادويه بيش از 26 درصد از نياز روزانه منگنز و 16 درصد آهن را تامين مي كند. دلايل زيادي براي استفاده از ادويه در رژيم غذايي روزانه وجود دارد. در اينجا نگاهي اجمالي به اهميت ادويه براي سلامت كلي انسان ها داريم. مسكن طبيعي - كوركومين جزء اصلي ادويه، داراي خواص ضد التهابي است. به كاهش درد ناشي از جراحي يا حتي جراحات سوختگي كمك مي كند. همچنين باعث تسكين دردهاي عصبي مي شود. گفته مي شود كه اين خواص مسكن شبيه يك مسكن است. همچنين به همين دليل است كه ادويه براي افرادي كه از آرتروز و آرتريت روماتوئيد رنج مي برند توصيه مي شود. از DNA انسان در برابر آسيب محافظت مي كند - يكي ديگر از عملكردهاي گياه اين است كه به دليل كيفيت محافظتي ژنتيكي، به عنوان يك سپر براي DNA عمل مي كند. طبق يك مطالعه خاص، ادويه به شكل آبي ممكن است بيش از 80 درصد از هر نوع آسيب به DNA محافظت كند. ارائه فوايد گوارشي - ادويه يك موهبت براي كساني است كه با مشكلات گوارشي روبرو هستند. ادويه به عملكرد سالم كيسه صفرا كمك مي كند و از اين رو مقدار مورد نياز صفرا را براي سهولت هضم توليد مي كند. همچنين به تسكين معده از گاز و هرگونه رفلاكس اسيد كمك مي كند. علاوه بر اين، هر گونه زخم يا التهاب داخل را نيز تسكين مي دهد. سيستم تنفسي سالم را تضمين مي كند- براي كساني كه عادت به كشيدن سيگار دارند، ادويه مهم ترين عنصري است كه مي توان به سيستم آنها اضافه كرد. كوركومين به عنوان يك آنتي اكسيدان عالي عمل مي كند و در عين حال ريه ها را از هر گونه التهابي كه ممكن است به دليل دود سيگار ايجاد شده باشد، درمان مي كند. يكي از مهم ترين راه هاي درمان ادويه كمك به درمان سرماخوردگي و سرفه است. اين يكي از قديمي ترين روش هايي است كه تاكنون از ادويه استفاده مي شده است.